玉米面煎饼

weisili134

食材明细
玉米面
100g
鸡蛋
1g
白面
20g
盐
3g
鸡精
2g
咸香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
玉米面煎饼的做法步骤

• 
  
  1
  
  玉米面掺一点白面，搅均匀
  
• 
  
  2
  
  加清水搅匀，加盐，鸡精
  
• 
  
  3
  
  胡萝卜切碎
  
• 
  
  4
  
  锅中放油，中火煸炒胡萝卜
  
• 
  
  5
  
  下入玉米面
  
• 
  
  6
  
  磕破一个鸡蛋，在饼表面上涂匀，小火使鸡蛋凝固
  
• 
  
  7
  
  翻面，煎制两面金黄
  
• 
  
  8
  
  可以在表面抹一层黄豆酱或番茄沙司，改刀装盘
  
  

使用的厨具：平底锅