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[中华美食] 新疆馕

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weisili134VIP会员

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楼主
 楼主| 发表于 2017-10-22 11:39 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
食材明细
高筋面粉
300g
鸡蛋
1只
盐
3g
酵母
5g
水
70g
蜂蜜
1匙
白芝麻
1匙
其他
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
新疆馕的做法步骤


  • 1

    把所有食材放入面包筒内，和面20分钟

  • 2

    和好面进行发酵

  • 3

    发酵至2到2.5倍

  • 4

    排空气分2小团醒10分钟

  • 5

    取一面团擀开，中间薄边稍厚

  • 6

    用叉子叉小孔

  • 7

    然后涂上蜂蜜水，再散上白芝麻，烤箱200度预热5分钟，上下烤10分钟

  • 8

    10分钟取出即可


使用的厨具：电烤箱

插件设计：zasq.net
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