标题:
萝卜香肠焖饭
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作者:
weisili134
时间:
2017-10-22 11:38
标题:
萝卜香肠焖饭
食材明细
土豆
一个
香菇
四个
米
500克
香肠
三根
葱
半根
大蒜
几瓣
蚝油
适量
生抽
适量
白糖
适量
食用油
适量
盐
适量
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
萝卜香肠焖饭的做法步骤
1
干香菇洗净温水泡发,土豆去皮切丁浸泡一会控干备用,腊肠切段,香菇对切。
2
大米温水浸泡十五分钟
3
锅烧热加入少于食用油葱爆香
4
油热炒葱姜段爆香,下腊肠丁、土豆丁和香菇丁翻炒加去生抽,耗油鸡粉食用盐白糖翻炒
5
将炒好的菜和和大米倒入砂锅
6
米和淘米水加入锅内,水量沫过所有食材一指即可,盖上锅盖大火烧开,中小火焖煮
7
看一下汤汁收干即可关火,锅盖不可以打开,焖十五分钟后把所有材料用锅铲搅拌一下,既可以享受美味焖饭。
8
可以享用了
使用的厨具:砂锅
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