萝卜香肠焖饭

weisili134

食材明细
土豆
一个
香菇
四个
米
500克
香肠
三根
葱
半根
大蒜
几瓣
蚝油
适量
生抽
适量
白糖
适量
食用油
适量
盐
适量
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
萝卜香肠焖饭的做法步骤

• 
  
  1
  
  干香菇洗净温水泡发，土豆去皮切丁浸泡一会控干备用，腊肠切段，香菇对切。
  
• 
  
  2
  
  大米温水浸泡十五分钟
  
• 
  
  3
  
  锅烧热加入少于食用油葱爆香
  
• 
  
  4
  
  油热炒葱姜段爆香，下腊肠丁、土豆丁和香菇丁翻炒加去生抽，耗油鸡粉食用盐白糖翻炒
  
• 
  
  5
  
  将炒好的菜和和大米倒入砂锅
  
• 
  
  6
  
  米和淘米水加入锅内，水量沫过所有食材一指即可,盖上锅盖大火烧开，中小火焖煮
  
• 
  
  7
  
  看一下汤汁收干即可关火，锅盖不可以打开，焖十五分钟后把所有材料用锅铲搅拌一下，既可以享受美味焖饭。
  
• 
  
  8
  
  可以享用了
  
  

使用的厨具：砂锅