阆中古城：中国四大古城的风水之城[16P]

jiupaizi

　阆中古城位于四川盆地北部、地处嘉陵江中游，距离成都大约200多公里，是一处被嘉陵江所环绕的风水宝地。阆中古城建成至今，已有2300多年的历史，城内有近200多处名胜古迹，是四川保存最完好古城，与云南丽江、山西平遥、安徽歙县齐名，名列中国四大古城，同时，由于阆中古城在古代时亦盛行对风水文化的研究，所以阆中古城也被誉为四川最大的“风水古城”。


　　阆中古城的建筑风格与云南丽江大研古镇，甚至是平遥古城有着许多十分相似之处，呈棋盘式的古城格局，融南北风格于一体的建筑群落，整体建筑形成“半珠式”、“品”字型、“多”字型等风格迥异的建筑群体，是中国古代建城选址“天人合一”思维的体现。走进阆中古城，建筑物给人第一印象，俨然进入了丽江大研古镇，青砖黑瓦，木质的结构，建筑风格等方面十分相似。

　阆中古城保存下来的古街巷达61条，古院落遍布城中各处，城中会馆、庙宇、民居等古建筑保存较为完好，阆中古城以及周边比较有名的景点有：唐代观星台遗址、张桓侯祠、巴巴寺、观音寺、白塔等，大佛山的唐代摩崖大佛及石刻题记等遗迹。进入古城不用收费，不过许多地方历史遗址均要单独收费，但可以购买通票，一票制参观全城的古迹。

　　阆中古城以前的面积更大，可惜在文革期间和八十年代之前，被拆除了一大半，仅剩下沿着嘉陵江一带古城保存完好。现在的阆中古城和阆中新城几乎合为一体，唯一的区分就是一边是现代的小楼，一般是青砖黑瓦的老房子。八十年代初期，当地才注重文物保护，得以保留古城的一小部分，不过阆中古城仍然是四川省保存最好的古城，也是全国现存最为完好的四大古城之一，唐、宋、元、明、清各历史时期的古街、古院落、寺院、楼阁、摩岩石刻成为古城最有价值的参观景观。


　　阆中古城成为全国有名的旅游景点之后，已经失去了昔日的宁静，街道上游人如织，商铺林立，喧闹非凡。尽管古城内已经禁止汽车进入，但是每天的旅行团如云而至，满街尽是游客，如果你想去拍几张能看到古城的小巷和街道本色的照片，只能是在一大清早游客尚未到来之前，或者在傍晚游人离去之后，否则满目都是汹涌的人潮。

　实话说，阆中古城并不一定是发呆的理想之处，但是，如果你是一个喜欢美食的旅行者，这里绝对不会让你失望，各种当地的小吃，让你每一餐都不会重复。当地的一些大点的餐馆略贵，而且味道也难以称之为最好的，倒不妨选择古城路边的那些只卖某一类特色小吃的小店，却能吃到既便宜又好吃的正宗小吃，有的味道真的让人回味无穷。如果说你不知道哪一家最有好吃，或者说最有特色，你不妨跟随当地人居民，看他们去哪里吃，即使有点小店门面很小，也不一定那么美观，但是味道保证不会让你后悔的。

　　川菜本来就是全国闻名，不过阆中的饮食又是川菜中最有特色的，尤其是本地小吃，是真正的值得推荐。首先是阆中小吃四绝：白糖蒸馍、张飞牛肉、保宁醋、牛肉哨子（绍子）凉面，此外，古城中还有油茶馓子、锭子锅锅盔或者酥锅盔、保宁压酒、酸菜豆花面、牛羊杂碎面、吊汤扯面、川北凉粉、热凉粉等等，每到一处小吃店，足以让你裹足不前。特别是锅盔，真是好吃，有时候吃完饭，又忍不住跑去小摊子买两个吃，又便宜又好吃。

　　一大清早，我带着相机出门，本来想拍几张街道上无人的照片，这时，古城当地的居民已经走上街头买早点。我看到很多老年人走到一家小店门口，排队等着，我也好奇跑过去看看到底是啥美味佳肴，过去一看，原来是一大锅糊糊状的东西，有一股茶香。煮好之后，店里的老人家拿出一些一圈圈细细油炸的东西，我知道那是小时候吃过，叫做“馓子”，然后将糊糊状的东西倒在上面，大家吃得津津有味，我也忍不住买了一碗，真是好吃极了。

　　我问了店里的老人家，才知道这就是有名的“油茶馓子”，那煮的一大锅就是油茶。这个老人说，他每天只做这早上一段时间，等会这锅油茶卖完了，就关门了。我就吃完之后，就在店门口附近拍照，想看看到底是否如此，等我拍了十几分钟的照片回来，果然看见老人家收拾了东西，上了门板，本来想让我们一起旅行的朋友一起过来吃，看来睡懒觉的他们已经没有了口福。不过，我们还找到一家牛肉面的小馆子，让大家忍不住去吃了好几回。

　　阆中古城还有两个最有名的，一个是张飞牛肉，一个是阆中陈醋。一天之内，看见古城有几拨古装队伍，敲锣打鼓的，肩上扛着张飞牛肉的大招牌，引得游人纷纷注目和拍照。走进任何一家食品商店，都能买到张飞牛肉，不过吃了之后，但是觉得我们客栈门前的一家卤肉店的牛肉更是新鲜美味，晚上我们买了一大包回去，大家饱餐了一顿。

还有一个让我津津乐道的就是阆中的保宁醋，因为要乘飞机，不便于携带，所以没有购买。不过让我印象深刻的是保宁醋泡脚！阆中古城满街都是醋泡脚小店，花上几块钱，就可以舒舒服服地享受用保宁醋泡脚，再多花几块钱，就可以帮你修脚，或者按摩脚部。拿着相机在古城走街串巷，确实很累，躺在沙发上泡完脚之后，顿时疲乏尽消，在古城的几天，我们几乎每天都去泡脚，看见当地人也是每晚必去，不仅因为消费很低，当地人也能承受，而且泡脚的小店也成为当地人聚集的场所，聊聊家常，热闹非凡，有些小店还要排队等候。

　　阆中古城内保留着很多的古迹，文物有近200处，其中国家重点文物保护单位4处，省级文物保护单位13处，县级文物保护单位100余处，馆藏文物有3000余件，其中国家级文物2000余件。国家级、省级文物保护单位的数量都是四川省县级政区最多的。例如，贡院，又称作“考棚”，位于学道街北侧，是科举时代仕子应试的考场。还有孔家大院，明代孔子第七十六代孙所建的住宅，已有400多年历史。该院坐南朝北，由正院10间房屋左右对称组成。中间为主庭，东西两侧为花厅，占地300余平方米，

　　阆中古城的入口，有一个很大的牌坊，写着“状元坊”，之所以立上这个大牌坊，是因为阆中科举文化底蕴深厚。阆中在唐代出了尹枢、尹极二状元，宋代出了陈尧叟、陈尧咨二状元，从唐代至清末，阆中共出状元4人，文武进士115人，举人402人，是四川出状元最多的地方，真是人才辈出，可见当时阆中的科举文化氛围十分浓厚。

　　古城还有很多的名胜古迹，例如张飞庙，是纪念三国时蜀汉名将张飞的祠庙，因张飞死后，追谥为桓侯，也称之为张桓侯祠，主体建筑均沿中轴线布局，由南向北主要由山门，敌万楼及左、右牌枋、大殿、后殿、墓亭及张飞墓和墓后园林组成。可惜，这里人潮汹涌，而且对收费景点十分反感，所以都是过大门而不入，反倒是喜欢在古城内，看见小巷子就进去看看，发现很多民居很有特色，可以不慌不忙地慢慢欣赏，慢慢拍照。

我不太喜欢古城的喧闹，其实，这些打破他们宁静生活，也是我们这些游客所致，阆中古城的居民的生活受到了游客的影响和打扰，不过他们对于满街拿着相机的四处乱窜的游客也习以为常，看见我们在家门口狂拍一通，从未阻止，还有老人十分热情地给我们介绍一些民居的历史来历。


　四川常说巴蜀文化，而阆中则是当时巴人活动的中心地区之一，巴国的最后一个王国都还定都于阆中，巴渝舞、川北灯戏、傩戏和牛灯竹马等流传于阆中民间的民俗艺术中，都有很浓郁的巴蜀文化的风格，古城之中，还有戏台演出古代的传统舞蹈，很多喜欢非物质文化遗产的游客纷纷前往观看。