抹茶蔓越莓麻薯面包

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食材明细

• 麻薯预拌粉200g
• 高筋面粉25g
• 五十铃抹茶粉5g
• 鸡蛋1个
• 清水80g
• 奶粉25g
• 安佳黄油40g
• 盐1g
• 蔓越莓干30g
  

• 甜香口味
• 烤工艺
• 三刻钟耗时
• 普通难度
  

抹茶蔓越莓麻薯面包的做法步骤

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  1
  
  备好所有材料。
  
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  2
  
  黄油和蔓越莓干称好。
  
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  3
  
  把黄油室温软化改小块，蔓越莓干切成小碎沫。
  
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  4
  
  除黄油蔓越莓干，所有材料放进面包机中。
  
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  5
  
  启动一个和面程序十分钟，放入软化的黄油小块。
  
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  6
  
  继续揉至黄油与面团完全融合，放入蔓越莓干。
  
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  7
  
  搅拌均匀即可，取出松弛15分钟。
  
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  8
  
  分成若干小份即可。
  
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  9
  
  放入预热好的烤箱倒数第二层，上火170°，下火150°，20分钟表面微上色即可。
  
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  10
  
  五十铃抹茶果然颜色很漂亮。
  
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  11
  
  加入了蔓越莓干酸甜适中，十分Q弹。
  
  

小窍门
自家烤箱温度都不同温度仅作参考。
使用的厨具：面包机、电烤箱