凉拌黑木耳莴笋

dragonkym

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“家人喜欢各种拌菜，做着方便，食材调料随意搭配。这次用黑木耳，莴笋，添了几片胡萝卜，色彩亮丽起来啦。”

食材明细

• 莴苣50克
• 胡萝卜50克
• 泡发黑木耳50克
• 姜适量
• 生抽2汤匙
• 糖少许
• 食用油适量
• 精盐少许
• 香醋半汤匙
• 葱适量
  

• 清淡口味
• 拌工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

凉拌黑木耳莴笋的做法步骤

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  1
  
  备好食材。
  
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  2
  
  黑木耳泡发。把莴苣，胡萝卜切片。
  
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  3
  
  姜葱备好。调料备好装小碗中。
  
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  4
  
  把水烧开，焯熟黑木耳，莴苣片，胡萝卜片后捞出。
  
• 
  
  5
  
  锅中入油，加入姜葱炸至微黄，加入适量水，调料加入煮开。
  
• 
  
  6
  
  焯熟的食材装好，淋入味汁即可。
  
• 
  
  7
  
  很棒小菜。
  
  

小窍门
糖醋，生抽，盐，加水煮后味汁融合，更美味哦。比例可按个人喜欢来调。