干煸魔芋【1P】

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食材明细

• 魔芋豆腐适量
• 韭菜适量
• 猪肉适量
• 油适量
• 盐适量
• 大蒜适量
• 姜适量
• 老抽适量
• 红辣椒适量
• 五香粉适量
• 鸡精适量
  

• 清淡口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

干煸魔芋的做法步骤

1 将魔芋豆腐切成丝。
2 锅中不放油，把魔芋放入中火慢炒
3 炒到魔芋变软颜色焦黄无水分盛出备用
4 把肉码到锅中小火炒之肉片变焦出油
5 下入蒜和姜辣椒激发出香味儿
6 接着加入煸好的魔芋翻炒均匀
7 加入适量老抽和五香粉搅拌入味
8 下入韭菜搅拌均匀
9 韭菜变软撒上鸡精提鲜就可以享用了

小窍门

使用的厨具：炒锅