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《了解中国的饮食文化》(校对全本) 作者:贾铃铮【CHM】【紫云805】

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发表于 2013-9-30 17:36 | 显示全部楼层 |阅读模式



【内容简介】
  中华民族的饮食文化不单单是饮食,在众多饮食的制作过程中我们不仅体会到饮食的色、香、味,同时我们也可以得到饮食制作的艺术享受。曾有位美食家说,一道美食不仅满足了人们的肚子,更满足了人们的脑子以及心理享受。这句话是有道理的。因为中国的八大菜系的质量是建立在精良的刀工基础上的。






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