软骨炖芸豆土豆

悠闲客栈

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食材明细
主料

• 软骨200g
• 土豆1个
• 芸豆200g
  

辅料

• 姜适量
• 葱适量
• 蒜适量
• 花椒适量
• 豆瓣酱适量
  

• 原味口味
• 炖工艺
• 一小时耗时
• 普通难度
  

软骨炖芸豆土豆的做法步骤

• 
  
  1
  
  芸豆土豆切块。
  
• 
  
  2
  
  软骨高压锅亚20分钟。
  
• 
  
  3
  
  芸豆用开水焯一下。
  
• 
  
  4
  
  锅中加底油加花椒，然后捞出花椒。
  
• 
  
  5
  
  放葱姜，炒香。
  
• 
  
  6
  
  放入软骨翻炒。
  
• 
  
  7
  
  加入豆瓣酱翻炒。
  
• 
  
  8
  
  翻炒软骨。
  
• 
  
  9
  
  加入芸豆土豆翻炒。
  
• 
  
  10
  
  放入肉汤。
  
• 
  
  11
  
  炖干锅收汁，加蒜。
  
• 
  
  12
  
  成品。