染上白癜风之后，吃鸡蛋，要讲究!

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鸡蛋，大家再熟悉不过的食物了，由于营养丰富，可以说每个人每天必吃。那么对于白癜风患者来说，是不是也可以吃吗?吃起来又有什么禁忌呢?下面请看详细的分析与讲解。

1健脑利智

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，这是对神经的系统和身体的发育是有很大的作用和关系的。要保持良好的记忆力，只要我们每天吃一两个鸡蛋就行了。

2保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质是对白癜风患者的肝脏的组织的损伤是有修复的作用的，鸡蛋里的物质是能预防癌症的发生的。鸡蛋中含有人体内几乎所有需要的营养的物质，所以被人们称作是理想的营养库。是不少的长寿的老人延年益寿的经验，这就是每天必吃一个鸡蛋。

3补充微量元素

一个鸡蛋所含的热，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有各种微量元素，例如：8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等，为我们整个生命过程提供——维生素、矿物质和重要的微量元素。

4提供丰富的优质蛋白

鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

温馨提示：白白们需要注意，鸡蛋一定要吃熟的，未熟的鸡蛋中抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶没有被分解，会影响生物素和蛋白质的消化、吸收，会使身体出现食欲不振、全身无力等症状。鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。