免烤箱芒果芝士蛋糕的做法 冰爽可口清凉一夏

KIMET

免烤箱芒果芝士蛋糕的做法 冰爽可口清凉一夏

厨师：乐心 出处：做饭网

“蛋糕一般都是经过烤箱制作的，今天这里的蛋糕却是不经过烤箱的，这就是芒果芝士蛋糕的特点所在，不用烤箱的蛋糕的做法，再也不怕烤箱的热量了，静等你的清凉蛋糕吧！”
食材清单

• 全麦饼干适量
• 芒果酱适量
• 奶酪50克
• 黄油适量
• 奶油50克
  

• 白糖20克
• 明胶适量
• 薄荷叶适量
  

小技巧

1、如果没有食物处理器可以用搅拌机代替，或者放入自封袋中，用擀面杖擀制成末状。
2、在用勺子铺杯子的底部时，需要取一勺放入后，就此勺将其压平，每勺都要压制平衡。

芒果芝士蛋糕的做法步骤

• 1取适量的全麦饼干放入食物处理器中压制成末，做为面包屑，取适量融化后的黄油倒入面包屑中，搅拌均匀，用勺子取适量的面包屑，铺平杯子的底部，直至杯子的百分之七处，用勺子的背面压至严实，放入冰箱中冷藏约30分钟。

• 2取适量的奶酪，一定量的糖，并50g的奶油放入碗中，搅拌均匀，做为奶酪放置一旁备用。

• 3取一勺明胶放在温水中溶解，加入适量的芒果酱，搅拌均匀，直至完全融合，取一定量的奶油放入其中，搅拌均匀，直至完全融合，做为芒果酱。

• 4从冰箱中取出放有面包屑的杯子，用勺子取适量的奶酪放入其中，直至杯子的四分之三处，接着放回冰箱冷藏10-15分钟，直至奶酪凝固后取出。

• 5取适量的芒果酱倒入其中，直至杯子的八分之七处，加上一片薄荷叶做为点缀即可。

  
  

营养密语

芒果能清理肠胃中的毒素，对于晕船能起到至吐的作用。芒果还有着美化皮肤的效果，适合美女姐姐们食用哦！