外观精致的斑马蛋糕做法 奶香诱人食欲大开

KIMET

外观精致的斑马蛋糕做法 奶香诱人食欲大开

厨师：琉璃 出处：做饭网

“斑马蛋糕是一道完美的融合了巧克力和香草的味道，制成了松软诱人的点心，能让人食欲大开，配上一杯茶，更加的美味，拥有精致的外观，吸引更多的人。接下来让我们一起看一看斑马蛋糕的做法。”
食材清单

• 面粉120克
• 苏打粉2
• 可可粉30克
• 发酵粉5克
  

• 糖240克
• 醋5克
• 牛奶75毫升
• 油120毫升
• 香草2
• 柠檬汁5克
  

小技巧

1、检查蛋糕是否熟了，用尖锐的器具插入蛋糕里，拔出来如果没有杂质表示熟了，如果有杂质，还需要放入烤箱再次烤制。
2、搅拌面糊的时候感觉太厚，可以添加更多的牛奶。
3、可以使用不同形状的烤盘，做出不一样的斑马蛋糕。

斑马蛋糕的做法步骤

• 1把烤箱调到170-180摄氏度进行预热，将面粉放入大碗里，添加糖、醋、油、牛奶和香草精华，用搅拌勺进行搅拌，直到制成光滑的面团。

• 2在大碗上放过滤勺，将面粉、发酵粉、盐和小苏打，放入过滤勺里，用手抓均匀，将过滤的粉掉入碗里，将其搅拌均匀，制成黄面糊。

• 3在另一个大碗里倒入一半的黄面糊、可可粉和牛奶，将其搅拌均匀，制成红面糊。

• 4准备一个心形烤盘，在心形烤盘里垫一张羊皮纸，铺平，取一点黄面糊，放入心形烤盘里，再取一点红面糊放在黄面糊上面，依次重复放入，直到结束，然后轻轻的去除气泡。

• 5把心形烤盘放入烤箱里进行烤制，大约25-30分钟即可，端出来冷却片刻，即可食用。

  
  

营养密语

斑马蛋糕具有提供人体所需的营养、助于消化等功效。