西湖牛肉粥

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“我也不知道为什么叫西湖牛肉粥”

食材明细
主料

• 牛肉50g
• 大米50g
  

辅料

• 胡萝卜适量
• 香菜适量
  

• 原味口味
• 煮工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

西湖牛肉粥的做法步骤

• 
  1
  将50克大米淘洗干净后加入适量清水煮沸。
  
• 
  2
  牛肉剁成泥，胡萝卜洗净去皮，切小粒，香菜洗净切成小段备用。
  
• 
  3
  将胡萝卜粒放入砂锅中，跟大米一起熬煮至大米开花，加入牛肉泥，搅拌一下，煮沸，加入少许盐，收火，放入香菜就可以了。
  
  

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使用的厨具：砂锅