蔓越莓南瓜蒸糕

dragonkym

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“蒸烤箱纯蒸模式做的蔓越莓南瓜蒸糕，做法十分简便，是款老少都爱的点心，您要是喜欢，可以多给家人做做，口感非常Q弹爽口哦~
本食谱由特约美食达人【爱生活的馋猫】提供，已授权使用。”

• 食材明细
  主料
  南瓜
  250克
  糯米粉
  适量
  玉米淀粉
  20克
  辅料
  蔓越莓夹馅
  150克
  甜味
  口味
  蒸
  工艺
  一小时
  耗时
  普通
  难度
  
  

蔓越莓南瓜蒸糕的做法步骤

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  1
  
  准备好食材，南瓜选老南瓜，十分的甜哦。
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  2
  
  南瓜切片，薄一点会更容易熟透。
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  3
  
  放入daogrs蒸烤箱的中层，选择纯蒸功能，蒸的时间为15分钟即可，daogrs蒸烤箱的玻璃门密封性极好，开箱门的时候要注意蒸汽哦~
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  4
  
  蒸好的南瓜用料理机搅打细腻，不需要加水哦
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  5
  
  加入适量的糯米粉和玉米淀粉，因为各家南瓜的吸水性不同，糯米粉的量不定，揉到不黏手即可。
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  6
  
  面团稍微硬一些会更好塑形。
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  7
  
  将面团分成9份，蔓越莓馅揉成9份大约15克一份。
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  8
  
  取一个面团，按扁。
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  9
  
  放入蔓越莓馅。
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  10
  
  收口包紧。
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  11
  
  全部包好后放在油纸上。
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  12
  
  用牙签压出南瓜的边边。
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  13
  
  全部压好后放在食物盘上，daogrs蒸烤箱的食物盘带有孔洞，蒸的时候不会积水，食物能保持温润不过湿。
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  14
  
  放入daogrs烤箱中层，用纯蒸模式蒸15分钟即可。
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  15
  
  出炉，香！甜！软！糯！
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  16
  
  弹弹弹！