芥末木耳

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　　芥末的味道很呛，所以除了在吃生鱼片的时候会加些芥末之外，很少能用到它，不过今天小编教大家做的是芥末木耳，味道还不错哦。

芥末木耳

　　材料：干木耳一把，蒜头5瓣，蚝油一大勺，生抽一大勺，清水一大勺，陈醋一大勺，芥末少许。
　　芥末木耳的做法
　　1.干木耳用冷水泡发备用。
　　2.烧一锅热水，将泡发好的木耳汆熟，捞起。
　　3.热锅，把清水，蒜蓉，生抽，蚝油，煮出香味。
　　4.将3煮好的调味料，加上木耳拌均匀。
　　5.最后加上芥末，拌匀，装盘时可以加点青瓜红萝卜。
　　美食小贴士
　　1.佐料已经有咸味，不用加盐，这道菜不需要用到油。
　　2.加了芥末后，不要再加热，否则味道很怪
　　小编有话说：以上就是小编教大家做的芥末木耳，看似很奇怪的组合，味道却是相当的不错呢。