香浓牛奶芝麻蛋卷

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“香脆可口、老少皆宜、下午茶必备点心”

食材明细
主料

• 面粉100g
• 鸡蛋3-4个
• 细砂糖50g
• 黄油100g
• 盐1g
• 黑芝麻15g
  

辅料

• 牛奶适量
  

• 甜香口味
• 烤工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

香浓牛奶芝麻蛋卷的做法步骤

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  1
  
  选择低筋面粉 将面粉按比例用量勺放置在搅拌桶里。
  
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  2
  
  打入鸡蛋 （土鸡蛋 个小可多打一个，鸡蛋我是用的鸡蛋开口器开的，蛋壳准备用来做糯米蛋）。
  
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  3
  
  加入白砂糖。
  
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  4
  
  加入油 （纯蛋卷 不需加水哟）。
  
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  5
  
  充分搅拌至均匀无块。
  
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  6
  
  想要味道更香 更纯正则可最后一部放入芝麻及牛奶或奶粉（如果放牛奶的话一定要确保整个搅拌好的面粉不能太稀，避免在制作过程中不成形，不好用筷子卷起来）。
  
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  7
  
  蛋卷模具某宝网上购买的 几十块钱即可买到。
  
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  8
  
  前期工作准备好了 再准备1、一个盘子（便于卷好放置散热、蛋卷才香脆）2、小油碟和油刷 （需要涂抹在模具上 避免倒入蛋稀后粘锅）准备好了 即可预热蛋卷模具 开启我们的制卷模式了 😄哈哈。
  
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  9
  
  放凉后 吃不完一定要装袋保存避免吸收空气中的水份不脆 影响口感。
  
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  10
  
  即可享受嘎嘣香脆的香浓牛奶芝麻蛋卷了！！！看起来就很美味吧～
  
  

小窍门
小白也会做的轻松蛋卷哟
使用的厨具：其他、电饼铛、打蛋器