黑胡椒牛排

悠闲客栈

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“相对其他牛排来说,比较简单易学😬.”

食材明细
主料

• 青柠适量
• 甜辣椒适量
• 紫甘蓝适量
• 西蓝花适量
• 菲力牛排一块
  

辅料

• 生抽适量
• 黑胡椒粉适量
• 盐适量
• 黄油适量
• 黑胡椒汁适量
• 
  
• 咸鲜口味
• 煎工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
• 
  

黑胡椒牛排的做法步骤

• 
  
  1
  
  把菲力牛排泡水10分钟.
• 
  
  2
  
  泡完水取出,用盐,胡椒粉,生抽腌制15分钟.
• 
  
  3
  
  腌制的过程中,准备一些自己喜欢的蔬菜.
• 
  
  4
  
  西蓝花焯水.30秒到1分钟就好了.
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  5
  
  蔬菜摆盘.
• 
  
  6
  
  煎牛排,放少许黄油煎.一定要小火.
• 
  
  7
  
  煎10分钟左右放胡椒汁.
• 
  
  8
  
  放入盘中就好了.
  

小窍门
煎牛排一定要小火.
使用的厨具：不粘锅