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[美食指南] 芝士焗南瓜

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 楼主| 发表于 2018-3-17 05:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
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食材明细
主料
  • 南瓜600克
  • 淡奶油30克

辅料
  • 马苏里拉芝士50克

  • 奶香口味
  • 烤工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度


芝士焗南瓜的做法步骤

  • 1

    准备好食材

  • 2

    把南瓜切薄片,留几块切成小丁备用(留到最后铺在上面)

  • 3

    把南瓜大火蒸大约15分钟左右

  • 4

    把蒸好的南瓜沥干多余的水分,压成泥状,再加人淡奶油30克调拌均匀

  • 5

    均匀的撒上芝士,再均匀的铺上南瓜丁

  • 6

    预热烤箱180度,中层25分钟左右,看到芝士泛黄即可

  • 7

    趁热吃,上面很脆,中间软,浓浓的奶香...

  • 8

    成品图


小窍门
蒸熟的南瓜有水分要稍稍沥干,南瓜本来就甜,所以不需要加糖,烤箱温度根据自己家烤箱温度调节
使用的厨具:电烤箱

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