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标题: 槐花饼[14P] [打印本页]

作者: y2y2q 时间: 2019-3-12 00:01
标题: 槐花饼[14P]

用料主料

槐花200克

面粉160克辅料鸡蛋2个盐适量胡罗卜丝4克葱花4克水适量槐花饼的做法1.
先将槐花用水清洗干净

2.
锅内烧开水，将槐花下入锅内焯烫，捞出

3.
放入碗中加入面粉、鸡蛋液调拌

4.
再加入适量的水调和成稍可以糊状的，并加入盐调成糊状

5.
撒入少量胡罗卜丝、葱花调和，再放置一会儿

6.
电饼铛或平底锅预热，锅内擦少许油，舀一勺面糊摊成圆形

7.
煎好一面，再翻过来煎另一面

8.
两面都煎成金黄色，即可盛出切块食用

槐花饼成品图

烹饪技巧
面糊调和的不要太稠

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